O que é incêndio?
O fogo é o efeito visível do processo de combustão – um tipo especial de reação química.
Ocorre entre o oxigênio do ar e algum tipo de combustível. O combustível deve ser aquecido até sua temperatura de ignição para que a combustão
ocorra. A reação continuará enquanto houver calor, combustível e oxigênio suficientes . Isso é
conhecido como triângulo do fogo.
O triângulo de fogo
Oxigênio, combustível e calor são necessários para que o fogo ocorra. Isso é conhecido como
triângulo do fogo.
Combustão é quando o combustível reage com o oxigênio para liberar energia térmica. A
combustão pode ser lenta ou rápida dependendo da quantidade de oxigênio disponível. A
combustão que resulta em uma chama é muito rápida e é chamada de queima. A combustão
só pode ocorrer entre gases.
Reação química no processo de combustão
Os combustíveis podem ser sólidos, líquidos ou gases. Durante a reação química que produz o
fogo, o combustível é aquecido a tal ponto que (se já não for um gás) ele libera gases de sua
superfície.
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Apenas gases podem reagir na combustão. Os gases são constituídos por moléculas (grupos de
átomos). Quando esses gases estão quentes o suficiente, as moléculas nos gases se separam e
fragmentos de moléculas se reúnem com o oxigênio do ar para formar novas moléculas de
produto – moléculas de água (H 2 O) e moléculas de dióxido de carbono (CO 2 ) – e outros
produtos a queima não está completa.
Como as coisas se inflamam
As moléculas aquecidas são soltas, separando-se para formar um gás. As moléculas de gás
combinam-se com o oxigênio do ar, resultando em queima.
O calor gerado pela reação é o que sustenta o fogo. O calor da chama manterá o combustível
restante na temperatura de ignição. A chama inflama os gases emitidos e o fogo se espalha.
Enquanto houver combustível e oxigênio suficientes, o fogo continuará queimando.
Combustível + oxigênio (do ar) = produtos da combustão (principalmente CO 2 + H 2 O) +
energia térmica.